Q&A

Bygningsstyrelsen og leverandøren ISS arbejder sammen på et strategisk, taktisk og operationelt niveau for at sikre, at der er sammenhæng mellem de strategiske ambitioner og den daglige serviceleverance.

Vi har et klart defineret set-up i forhold til, hvordan vi arbejder sammen på tværs af ISS, Bygningsstyrelsen og jer som kunder.

På den måde kan vi sikre, at strategiske beslutninger bliver kombineret med operationelle læringer for at skabe en velfungerende leverance. 

Der er fastlagt mødefora på henholdsvis operationelt, taktisk og strategisk niveau. De fleste møder afholdes direkte mellem Bygningsstyrelsen og ISS.

Institutionens FM-kontaktperson eller aftaleansvarlige har ansvar og beslutningskompetence for insitutionens aftale med Bygningsstyrelsen.

Hovedopgaver i tilknytning til aftalen:

• Indmelding af ændringsanmodninger
• Indkøb til styrelsen udenfor aftalen og i tillæg til aftalen
• Bestilling af tilkøbsydelser
• Fakturagodkendelse af faste, bestillings- og tilkøbsydelser
• Fakturabetaling
• Ejerskab af projekter
• Administation af indkøbsaftaler udover FM-aftalen.

Som leverandør på Statens Facility Management (SFM) Bølge 3 arbejder ISS ud fra dokumenterede standater, så I som kunder er sikret en ensartet service på tværs af lokaliteter. 

Herudover foretaget ISS løbende kvalitetssikring af alle servicespor. 

Hos Bygningsstyrelsen sidder der også et hold af specialister, som dagligt holder øje med, at kontrakten og dens forpligtelser opfyldes. Du kan møde holdet bag her.

Desuden trækker Bygningsstyrelsen på en masse gode erfaringer fra SFM Bølge 1, hvor ISS også var valgt som leverandør. Herfra har vi opbygget et robust dundament, som vi ønsker at bygge videre på i Bølge 3.

Man kan vælge mellem de tre udvalg og spise frit fra salat- og brødbuffeten.

Ja, det kan man. Alle portionsanretninger er sammen med salat og brød afstemt til at give en sund mæthed og vil dække alle næringsbehov.

Du kan vælge en af de portionsanrettede tallerkner og spise så meget du vil af salat- og brødbuffeten.

Du er altid velkommen til at spørge, om det er muligt at få lidt ekstra. Der vil være en begrænsning på kød og fisk pr. person. Vi opfordrer til at starte med det, der er portioneret, inden du beder om ekstra.

Udvalget varieres dagligt i henhold til sæson og lokale forhold. Der vil fortsat være et tæt samarbejde mellem det lokale kantineudvalg og leverandøren for at ramme det sortiment/udvalg, der serveres i din kantine.

Ja, der vil altid være et vegetarisk alternativ til den varme kød/fiskeret, som indeholder vegetabilsk proteinkilder.

Så skal man blot underrette køkkenpersonalet. Hvis der er mange veganere, vil de så vidt muligt undgå animalske proteinkilder og servere retterne på en måde, hvor de kan tilvælges.

Deli-anretningen er tiltænkt dig, der ikke har lyst til varm frokost og er kan være et udvalg af forskellige slags pålæg anrettet eller mindre tapas-retter.

Ja, men vi opfordrer dig til at tage lidt mere af det grove, grønne og sunde udvalg.

Køkkenpersonalet vil altid bestræbe sig på, at der er noget for enhver smag. Hvis der f.eks. serveres fisk som dagens varme ret, vil der være et udvalg på dagens Deli-anretning, der tager hensyn til dette.